懐かしい味
あなたが幼い頃に
おばあちゃんが作ってくれたという
素朴なお菓子
おやつに朝食
色んな場面に登場した
おばあちゃんの手作りお菓子
あなたの思い出に触れてみたいから
作ってみたんだ
こんな感じで良かったのかな
おばあちゃんは何を入れたのかな
天国に電話して聞いてみたい
きっと「まだまだだ」と言うよ
きっと「んめ~な~!」と喜んでるよ
・・・ちょっと塩味が効き過ぎたね
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・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
~雑談~
私はこれをずっと食べたかったのです。
かれこれ1年くらい食べたいと言ってたかも知れません。
それは何かと言いますと・・
「雁月」(がんづき)=蒸しパンみたいなものです。
(もったいつけて済みません^^;)
がんづきとは主人の実家がある岩手某市辺りで
そう呼ばれているらしいのですが、
岩手以外の県や市でもそう呼ぶかは不明。
詩に書いた通り、主人の思い出の味だそうで、
頻繁に「ばあちゃんの雁月食べたい・・」と
言うので、私も影響されて食べたくなりネットで調べて作ってみました。
出来上がりはこんな感じ。(写真参照)
これ一切れ食べただけでお腹いっぱいになりました。
4分の1カットだったからかな^^;食べすぎ?
汚いですね(>_<)クズ取ってから写せば良かった。
中に胡桃が入っています。上にはレーズンとゴマを乗せました。
地味・・(笑)




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